Коктейли!
Самый древний коктейль был обнаружен археологами на берегу реки Тибр. Напиток чудом сохранился в глиняном кувшине и состоял из меда, яблочного сока, винной кислоты и ячменя. Изготовлен этот коктейль около 5 000 лет назад.
Коктейль «Риц Сайдкар» можно попробовать только в парижском баре «Хемингуэй». Его стоимость давно уже превышает 1 000 долларов за порцию, но заказать его уже скоро не удастся никому. Все дело в том, что в его состав входит коньяк Ritz Fine Champagne 1865 Cognac. Он изготавливался из редкого сорта винограда, который был уничтожен вредителями еще в XIX веке. Запасы коньяка неизбежно сокращаются, поэтому, посетителей бара предупреждают о том, что у них есть уникальная возможность выпить то, «чего больше не существует».
Интересное исследование провел доктор Калифорнийского университета Пол Вульф. Он утверждает, что преобладание желтого цвета на полотнах Ван Гога связано с тем, что художник злоупотреблял коктейлями с абсентом. Сам абсент повышает работоспособность человека, но передозировка изменяет восприятие цвета, весь мир предстает в желтых тонах.
Коктейль «Отвертка» появился в США во времена сухого закона. Состав был простым – водка с апельсиновым соком. Можно долго говорить о том, что сок смягчает вкус водки и насыщает организм витаминами, но дело не в этом: сок служил лишь для маскировки. Он придавал алкогольному напитку вполне «законопослушный» вид. Есть версия о том, что название тоже появилось не случайно – рабочие небольшого шахтерского городка использовали отвертки, чтобы смешать коктейль.
Две части водки, по одной части кофейного ликера и сливок – вот и получился коктейль «Белый русский». А свое название от получил в тридцатых годах прошлого века, в честь белогвардейцев, оказавшихся после Гражданской войны за рубежом. У напитка было и другое название – «Белый медведь».
Некоторые коктейли изготавливались для медицинских целей. Например, «Джин с тоником» применялся английскими солдатами в Индии в качестве антималярийного средства. Настойку из хинина, которую называли «тоник», пить было неприятно, хоть и полезно. Оставался один выход – смешивать ее с джином. Причем, вернувшись на родину, военнослужащие продолжали употреблять этот напиток, который, со временем, стал популярен во всем мире.
Немецкий коктейль «Радлер» появился случайно, благодаря находчивости Франца Кюглера – владельца пивной в Мюнхене. Во время соревнований велосипедистов, еще в начале ХХ века, спортсмены забегали в бар утолить жажду. Когда пиво стало заканчиваться, хозяин, чтобы не терять выручку, начал разбавлять пиво лимонадом. Обманутые клиенты остались довольны.
Коктейль Молотова, вопреки названию, не был изобретен наркомом иностранных дел СССР В. М. Молотовым. Бутылки с зажигательной смесью финская армия использовала во время войны с СССР 1939-1940 гг. в качестве противотанковых средств. А свое название коктейль получил из-за того, что именно Вячеслав Михайлович Молотов вел переговоры о разделе границ между СССР и Финляндией. Причем, подобные коктейли использовались и раньше, например, во время Гражданской войны в Испании 1936-1939 гг.